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もじゃっぺとは雑穀のひえの事です。在来系統の種類で、冷えても硬くなりにくい特性があり、食味評価も高いのが特徴です。この北岩手産もじゃっぺに、岩手県産小麦「ゆきちから」を 使用し、餃子の皮を作りました。具は二戸のおいしい豚「佐助豚」を使用し、他の材料も、岩手にこだわって作りました。
岩手の、安心、安全、そして旨さを、ご賞味下さい。


【もじゃっぺ餃子の上手な焼き方】

1、強火で熱したフライパンに、サラダ油(ごま油だと尚良い)をひいてなじませたら、凍ったままの餃子を、並べます。(何個でも大丈夫)

2、餃子にキツネ色の焼き色が付いたら、160cc程度の水(お湯であれば尚良い)を入れます。

3、ふたをして、火加減を中火にし、フライパンの中のお湯が無くなれば、焼き上がりです。

4、好きなタレで、お召し上がりください。(当店の餃子は、タレなしでも、結構イケます。)
 

名称:冷凍ぎょうざ
原材料名:豚肉(岩手県産)、皮(小麦粉(岩手県産)、ひえ粉(岩手県産)、澱粉、食塩)、野菜(キャベツ、ニラ、ネギ、玉ネギ、人参、生姜)、醤油、胡麻油、豚ガラ、鳥ガラ、昆布、鰹節、煮干粉(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:216g(12個)
賞味期限:冷凍2ヶ月
保存方法:-18度以下で保存
凍結前加熱の有無:加熱してありません。
加熱調理の必要性:加熱してください。

商品コード 1

【会員限定価格】『麺’s倶楽部』もじゃっぺ餃子48個入

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