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津軽海峡は、日本海･オホーツク海･太平洋の海流が交差する海域で、マグロのエサとなる魚の種類も豊富な漁場。多くの種類のエサを食べた本マグロは、豊潤な旨みがたっぷりで、奥深い味わいとなるのです。一体となって押し寄せる、津軽の旨みをご堪能ください！
見事な艶と濃い赤色を放つ肉質は、大海原を回遊してきた天然の本マグロならでは。その脂は牛や豚の脂と異なり、独特な旨みがあります。まさに「通好み」の濃厚な味で、口の中でのまったり感と噛むごとに滲み出てくる酸味がたまりません。
海峡の幅が18kmしかない津軽海峡だからこそ実現できた奇跡の鮮度。遠洋漁業とは違い、釣れたらすぐ帰港して水揚げできるので、新鮮なままセリにかけられます。この鮮度の良さが大間産本マグロ特有の豊潤･濃厚な旨みのカギなのです。
凍っているマグロを刺身にするための解凍は、職人技。解凍時間の調節が非常に困難です。最高級の大間のマグロ本来の美味しさを余す所なくお客様にご堪能いただけるよう、マグロを知り尽くしたベテラン職人がベストタイミングで発送いたします。他店では行っていない当店だけのサービスです！
現在、市場に出回っているすべてのマグロは、全国鮪解体師協会（JADT）における独自の厳しい出荷基準に沿って評価･ランク付けされています。当店が扱うのは、その中でもランク1位、最高AAA評価の超高級本マグロだけです。美食を極めるVIP御用達の、会員制の超高級店に卸すマグロと同等の商品になります。
大間漁業協同組合が大間で水揚げされたものだけに貼る認証シール。この認証シールを貼られた本物の大間産のマグロを当店では扱っています。
目利き職人、店主高橋が大間の漁業協同組合の卸売市場まで直接足を運び、確かな目利きで厳選したマグロだけを競り落としてきます。
マグロ通に根強い人気！天然本マグロの美味しさが、一番よくわかるのが赤身と言われています。他の種類のマグロに比べて艶があり、深く濃い赤色を放ちます。お味も濃厚で、舌に絡みつくような食感が特色です。
■内容量：200g（約20切れ分）
■お届け状態：冷蔵
■保存方法：冷蔵保存（再冷凍は避けてください）
※8,000円以上ご購入で送料無料となります。
父の定年退職祝いに購入しました。大間マグロがこの値段なのは魅力的ですね。スーパーの刺身が食べれなくなる美味しさでした！またリピします。
（Sさん／30代女性)
大トロ 中トロより、赤身のあっさり感がよい。それでいてパサパサしていない。天然ものは違うね。
(Oさん／50代男性)
まぐろの赤身好きの祖父の誕生日プレゼントとして購入しました。「こんなにおいしいのは食べたことない！ もうそこらではたべたくなくなるくらいだよ」と言われ嬉しかったです！冷蔵便で送ってもらい、食べたのは到着した翌日だったそうですが、臭みも全くなかったそうです。お店の対応も早くて助かりました。
(Uさん／20代女性)
寿司ネタとして日本人に一番愛される所以は、トロと赤身の絶妙なバランス。しっとりとした赤身の部分にきめ細やかなトロが入りこんだ芸術的ともいえる味は、食卓の皆様を魅了すること間違いなしです。お刺身で食べていただくのが一番！
■内容量：200g（約20切れ分）
■お届け状態：冷蔵
■保存方法：冷蔵保存（再冷凍は避けてください）
■送料無料
食欲のない入院中の叔母に、何か食べられる物はないかと思い贈ったところ、とても美味しく食べられた、と喜ばれました。
(Oさん／40代女性)
義理の父・母のお誕生日プレゼントに送らせていただきました。スーパーで購入するマグロとは全然違い、とても美味しく頂いたとのこと♪三崎出身の両親が太鼓判を押す商品でした。
(Iさん／30代女性)
美味しいの一言です。前回に食べた時にあまりにも美味しかったのでリピートしましたが、本当に美味しいです。余計な言葉が出てきません。
(Aさん／50代男性)
天然本マグロの大トロといえば、最高級寿司店の代名詞。舌の上ですっと溶け、たちまちとろけて溢れだす。トロの甘みが上品で深く、赤身の濃くて五臓六腑に染み渡る味わいが、たまらない最高級の逸品です。
■内容量：200g（約20切れ分）
■お届け状態：冷蔵
■保存方法：冷蔵保存（再冷凍は避けてください）
■送料無料
たまにはプチ贅沢をと思い3人家族で2人前を注文。丁寧な包装とワサビまでありがとうございました！味はやはり大間のマグロなだけあって美味しい！娘も「スーパーのマグロが食べれなくなるー！」と言ってました。またよろしくお願いします。 (Iさん／30代女性)
マグロをカットする際、短冊の形を整えるために切り落とされただけで、もちろん味・品質ともに変わりません。切る手間が省けて短冊と比較すると価格も40％お得です。大間の天然本マグロを格安でお召し上がり下さい！
■お届け状態：冷凍
■解凍方法：冷蔵庫で5時間ねかせてください
※ご注文後、5営業日以内に発送いたします。
※送料は、本州一律800円／四国1,000円／北海道・九州1,100円です。
※沖縄･離島への配送はできません。あらかじめご了承ください。
※お届け日･お届け時間のご指定が可能です。カート画面にて「その他お問い合わせ」欄に入力ください。詳しくはショッピングインフォメーションをご確認下さい。
※生ものですので、到着後3日以内にお召し上がりください。
●のし表書き(上段)
内祝、御祝 御中元、御歳暮、寿、快気祝い、志
※「内祝」「御祝」の場合は、用途(婚礼、出産用など)をあわせてご連絡ください
●のしに表記するお名前(下段)
姓のみ、名のみ、姓名、姓名+ふりがな、無記名
上記2点を、「その他お問い合わせ」欄にご明記の上、ご注文ください。
※その他お問い合わせ欄は購入手続きへ進んで頂くとございます。
