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食品

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【素材のこだわり】

津山で収穫された小麦と、津山で飼育された黒豚を使い、
玉ねぎ・ニラ・調味料までも厳選して本格餃子を作りました。

津山産小麦『ふくほのか』と『ゆめかおり』を絶妙の割合でブレンド。

国産小麦本来の風味ともちもちとした食感に加え、焼き目の部分はパリッとした食べ応えなど、
他にはない特長のある皮に仕上がっています。



豚肉は津山市内に農場を持っている、有限会社日笠農産が丹精込めて飼育している、
年間400頭しか供給されない地域限定の超レアな豚肉を使用。




味の決め手とも言える醤油は、瀬戸内海を臨む温暖な気候で知られる
岡山市で醸造しているキミセ醤油を使用しています。

その他にも、淡路産タマネギを使用するなど、食材すべてにこだわりぬかれ、
赤坂璃宮の総料理長、オーナーシェフの譚彦彬(たんひこあき)先生にも
監修いただいた本格餃子、津山黒豚餃子です。




【無料】ラッピング・のし対応も承ります (画像はイメージです)



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【送料無料】赤坂離宮の譚(たん)総料理長が監修│津山餃子ギフトセット 12個×4パック 計48個入り

販売価格(税込) 3,500 円
通常価格 3,500 円
ポイント 35 Pt
販売価格(税抜)100円につき、
1ポイントが付与されます。

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通常の餃子より少し大きい餃子です。
【送料無料】赤坂離宮の譚(たん)総料理長が監修│津山餃子ギフトセット 12個×4パック 計48個入り

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津山黒豚餃子 蘭丸

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TEL: 03-4355-1111
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